Canon Fronsac

Château Grand Renouil

Classé depuis toujours parmi les meilleurs vins de Canon Fronsac, Château Grand Renouil disparut pendant un temps lors de la Révolution, mais resurgit en 1938 grâce à la famille Ponty. Les vignes de 100% Merlot qu’elle planta alors ont maintenant plus de 80 ans et donnent un vin d’une telle richesse et profondeur qu’il est souvent surnommé le Petrus de Fronsac, même si avec moins de 8000 bouteilles par an, sa production est bien plus confidentielle que son fameux voisin. Opulent, intense et cependant très élégant, c’est un vin qui fait toujours forte impression.

Canon Fronsac

Château du Pavillon

Dans la famille des vins Ponty, je demande le fils aîné. Datant du 19ème siècle, Château du Pavillon est historiquement le premier vignoble de la famille Ponty, un symbole des vins de Canon Fronsac. Étant le premier vin que nous avons produit, il représente parfaitement notre style : un vin élégant, riche et complexe, avec des notes boisées toujours subtiles, beaucoup de fruit et de fraîcheur, et un équilibre parfait. Il représente aussi nos racines, l’endroit où des générations de notre famille ont grandi, se sont mariées, ont appris leur savoir-faire. C’est un peu notre cœur dans une bouteille !

Canon Fronsac

Petit Renouil

Petit Renouil est le deuxième vin du Château Grand Renouil. Notre famille commença à produire ce vin en 1954, sous l’impulsion des femmes de notre famille qui avaient développé une vraie affection pour ce vin très harmonieux, combinant une grande qualité, des tannins onctueux et un parfum soutenu. Le vignoble de Petit Renouil est situé sur le même magnifique coteau de Renouil, mais provient des plus “jeunes” vignes de 40 ans.

Bordeaux Blanc

Blanc de Grand Renouil

Notre Blanc de Grand Renouil est une rareté. En 1986, Michel Ponty repéra un minuscule et magnifique vignoble dont on disait qu’il produisait du vin blanc plusieurs siècles auparavant. Un vrai coup de coeur ! Il décida de l’acheter pour produire le premier vin blanc de Canon Fronsac, une appellation où l’on ne produisait traditionnellement que du vin rouge. Avec une production de seulement 3000 bouteilles par an, il peut être difficile de mettre la main sur une bouteille de Blanc de Grand Renouil avant qu’il soit entièrement vendu. Mais si vous y parvenez, cela en vaut la peine ! Nous utilisons pour ce vin un assemblage traditionnel de Bordeaux (Sauvignon Blanc et Sémillon), pour un résultat au style tout a fait unique : très aromatique, fruité et rond, avec beaucoup d’arômes de fruits exotiques et une grande fraîcheur.

Bordeaux

Clos Virolle

Dernier-né des vins de la famille Ponty, Clos Virolle symbolise notre désir d’offrir des vins plus accessibles tout en conservant nos traditions et notre savoir-faire. L’un des rares Bordeaux Supérieur à être encore vendangé à la main, Clos Virolle met l’accent sur l’excellent fruit produit par ses vignes. Ce vin aux multiples facettes saura trouver sa place dans les meilleurs dîners tout en étant le parfait accompagnement de vos soirées plus détendues ou festives.

Bordeaux

Cadet de Ponty

110 ans après la fondation des Vignobles Ponty, nous avons relevé un nouveau challenge à la demande de ceux qui ont toujours apprécié nos vins : produire l’archétype du vin de plaisir, authentique et pas prétentieux, avec un équilibre parfait dans la simplicité. Son nom, Cadet de Ponty, représente le plus jeune fils de notre famille de vins. L’évocation militaire rappelle la rigueur que nous mettons dans la création de ce vin. Cadet de Ponty est produit comme tous nos autres vins, mais avec une période d’élevage plus courte: un an au lieu de deux. C’est un vin sur le fruit, destiné à être apprécié rapidement, avec un assemblage à dominance de Merlot et un certain caractère venant de ses 10% de Cabernet Sauvignon.

Haut Montravel

Vent des Cimes

Dernier-né des vins de la famille Ponty, Clos Virolle symbolise notre désir d’offrir des vins plus accessibles tout en conservant nos traditions et notre savoir-faire. L’un des rares Bordeaux Supérieur à être encore vendangé à la main, Clos Virolle met l’accent sur l’excellent fruit produit par ses vignes. Ce vin aux multiples facettes saura trouver sa place dans les meilleurs dîners tout en étant le parfait accompagnement de vos soirées plus détendues ou festives.